结婚的时候是肯定需要宴请宾客的,很多新人困扰怎么点菜,下面为大家带来了点菜方法和注意事项。结婚婚宴怎么点菜:
1、数量结婚婚宴上一般需要准备双数的菜品,毕竟双数代表着“成双成对”。一般来说,一桌有八道菜或者是十道菜。八代表着“发”,十代表的是“十全十美”。
2、根据习俗习惯选择菜式一般而言,婚宴上的菜式需要根据当地的习俗习惯来选择。通常来说,鱼一定是不能少的,象征着“年年有余”。四川习惯婚宴上准备有红烧肉;东北习惯婚宴上准备四喜丸子。具体的菜式还是要根据当地习俗习惯决定,不过一定要以吉利喜庆为主。
3、荤素搭配结婚婚宴上的菜系也是需要讲究荤素搭配、营养美味的。而且婚宴上难免会出现小孩和老人,荤素搭配可以迎合大多数人的需求。
4、品种多俗话说:众口难调,每个人的口味都是有所不同的。婚宴上的菜式应该选择多个品种的,才能够尽量满足每个人的口味。结婚婚宴有哪些注意事项:1、提前试吃婚宴上的菜系肯定都是需要提前试吃的。提前试吃可以知晓菜品的数量、口味,方便确认菜系。2、注意预算婚礼本就是一个会消耗大量金钱的仪式,而婚宴也占据了一部分支出。一定要提前确定好婚宴的预算,将开支控制在这个范围内。END