羊蝎子主要指的是羊的脊椎骨,属于中营养价值极丰富的食材。
经常吃一些羊蝎子可以有效的补充人体所需要的蛋白质、钙离子、氨基酸等成分,又不会摄入过量的胆固醇,可以增加骨骼的强度,可以促进新陈代谢,能够在一定程度上增强人体的免疫力