挖一些制作丁香花花茶,山上到处都有,一上午就能挖一袋子。回来放进清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡半个小时。表面有很多灰尘、杂质,甚至还有细菌,用盐水浸泡清洗,能杀菌杀虫,洗得更干净。
2丁香洗干净后沥干水分,放进干净的炒锅里,开小火炒一会儿,丁香花水分炒干。炒干后才能长期保存,如果含有水分的话就会坏掉。小火炒一会儿,只能用小火,不然会炒糊的,炒软即可关火。还有一个简单方法,就是把丁香花放进蒸锅里蒸一会儿,让其变软。
3准备一个簸箕,把丁香花均匀地铺开,放在有太阳的地方晒几天,把残留的水分彻底晒干。
4准备一个密封的瓶子,把晒干的丁香花装进去,密封后放在阴凉干燥处保存,放一年都不会坏。平时抓一把放进水壶里,倒入一些开水冲泡即可。
添柴生火上笼,水滚开之后,把淘洗干净的丁香花平铺笼蓖上,用村里人的说法,“哈一下”就好了,摊开晾晒干就可以了。