菊花泡水有缓解眼干、清热解毒、降压降脂以及美容养颜的功效。由于菊花可以清肝明目,所以可以缓解眼干;由于其性凉,所以可以缓解肝火旺盛或头晕目眩;因其含有黄酮类、氨基酸等营养物质,所以可美白养颜、延缓衰老。