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鸡肚汤的家常做法

鸡肚汤的家常做法

更新时间:2023-06-29 00:58:50

鸡肚汤的家常做法

1.

300克老母鸡和200克猪肚分别洗净后,把鸡装入猪肚里,用牙签封口放入500ml水里焯水,水里倒1勺料酒去腥。然后冲洗干净,再重新放入500ml清水里,再倒1勺料酒,放10克姜块和10克葱结,中小火慢炖2小时。

2.

把500克猪肚鸡沥干汤汁捞出,切开猪肚取出鸡块。

3.

把200克猪肚切成块。

4.

把200克猪肚块和300克鸡块移入小汤锅。

5.

放入1小把枸杞,再煮个15分钟,再加10克盐和3克白胡椒粉调味,鸡肚汤就做好了。

6.

出锅装碗

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