蛋黄和蛋清通常都是比较有营养的,但两者相比较,蛋黄比蛋清更有营养。鸡蛋是一种比较常见的食物,里面还有蛋黄和蛋清,蛋黄里面有维生素、矿物质,蛋清里面含有蛋白,相比较蛋黄更有营养,但蛋白质是人体不能缺少的营养,因此也需要吃蛋清。
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蛋黄和蛋清通常都是比较有营养的,但两者相比较,蛋黄比蛋清更有营养。鸡蛋是一种比较常见的食物,里面还有蛋黄和蛋清,蛋黄里面有维生素、矿物质,蛋清里面含有蛋白,相比较蛋黄更有营养,但蛋白质是人体不能缺少的营养,因此也需要吃蛋清。