鱼汤的正确做法

步骤/方式1

姜切片。

步骤/方式2

葱切葱花。

步骤/方式3

鲤鱼杀洗干净，身上打上花刀。

步骤/方式4

赤小豆先用水浸泡1小时。

步骤/方式5

红枣去核切片。

步骤/方式6

锅中倒油，油热放入鲤鱼煎至两面微黄盛出备用。

步骤/方式7

砂锅中加入适量清水，加入姜丝、红枣片和赤小豆。

步骤/方式8

再放入煎好的鱼，盖上盖炖30分钟。

步骤/方式9

最后开盖加入盐调味，撒上葱花即可。