猴头菇的做法及食用方法

步骤/方式一

两个猴头菇清洗干净，撕成小块

步骤/方式二

先用手把里面的水分挤掉，然后用牙签串起来。

步骤/方式三

锅内倒油，油温尽量烧热一些，待锅内开始冒青烟的时候，放入猴头菇串炸制。

步骤/方式四

炸到猴头菇表面焦黄焦黄的，捞出来沥油

步骤/方式五

最后再撒上适量辣椒面、孜然和白芝麻，再继续给它颠两下，使它裹得更均匀些