猴头菇的做法有哪些

1/7 将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。



2/7 然后把猴头菇中间的硬芯剪掉，将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。



3/7 乌鸡洗净。



4/7 焯水。



5/7 银耳泡开，洗净。



6/7 将乌鸡冷水下锅。



7/7 放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可。