炒莴笋丝最简单家常做法

用料：莴笋，蒜头，盐、鸡精

做法：

1、莴笋切细丝，蒜头切片

2、锅中烧油，油热后放入蒜片爆香，放入莴笋翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。