五鞭菜家常做法

主料：

鞭笋320克

榨菜丝100克

熟五花肉90克

辅料：

竹盐适量

味精适量

做法：

1. 食材：榨菜丝、鞭笋、熟五花肉（已切）

2. 将鞭笋剥壳清洗一下。

3. 放在案板上切成片。

4. 随后，将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。

5. 烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。

6. 接着，合入榨菜丝和焯好的鞭笋翻炒翻炒。

7. 然后，加适量的竹盐。

8. 加适量的味精。

9. 调味炒匀，即成