炒莴笋的家常做法

1、原料：莴笋、胡萝卜。

2、调料：葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。

3、做法：青笋和胡萝卜洗净切丝；锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中；再倒入胡萝卜丝；炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。