清烧冬瓜的做法有哪些

材料

主料：冬瓜500g、五花肉100g；

辅料：油适量、盐适量、葱花适量

烧冬瓜

冬瓜洗净、切片；五花肉肥瘦分开。

冷锅冷油、小火熬肥肉。

肥肉熬好后放入冬瓜、瘦肉。

转大火翻炒。

搁盐调味。

注入少量开水焖烧5分钟就好了。

装碗趁热撒入葱花即可。

小贴士

炒这个菜只要倒入一点点油，因为肥肉会熬出不少油呢。