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福建银针如何鉴别

福建银针如何鉴别

更新时间:2023-09-16 04:43:03

福建银针如何鉴别

如何去鉴定真正的白毫银针呢,现在教大家方法。

观察图一,看茶叶的外形和颜色,外形是粗壮的芽头,全身布满有光泽感的白毫,因为它的年份才一年,所以在颜色上是呈现一些翠绿的,整体视觉是白中带一些翠绿的感觉。

观察图二,经水冲泡后呈现的是满杯的翠绿,每针都浮于水上,非常的明显。

观察图三,倒出茶水后,银针的状态,银针的形状还是一根芽的状态,这时比干茶看起来更粗状了。用手去摸,有韧性,形用状不容易搓坏。这时闻起来是满满的毫香味中带一丝微微的草香。这是因为年份是一年的茶,特有的

观察图四,茶汤的颜色,是呈现非常的清亮透明的淡黄色。闻起来是淡淡的毫香,入口感觉是清甜润滑,毫香明显。这里的甜和润非常重要,是好茶的重要条件。

观察图五,泡完八次后的茶汤依然呈现的清亮淡黄色,入口感觉依然是甜中带毫香,只是表现稍弱一些了,冷后入口更加润滑。

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