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地菜煮鸡蛋的做法 地菜煮鸡蛋怎么做好吃 地菜

地菜煮鸡蛋的做法 地菜煮鸡蛋怎么做好吃 地菜

更新时间:2023-09-11 21:59:38

地菜煮鸡蛋的做法 地菜煮鸡蛋怎么做好吃 地菜

地菜煮鸡蛋做法

地菜是一种野菜,又名芥菜,也是一味中药,具有明目、增强免疫力等功能。在古诗《诗经》中“其甘如芥”就是说的地菜。在湖南三月三吃地菜煮鸡蛋是从我记事起一直都有的传统,“老人长辈说吃了不得病,可以防病消灾等等”。

制作步聚:

1、地菜去根须,清洗干净。

2、鸡蛋用冷水加热煮熟,剥壳。

3、地菜和剥壳鸡蛋加水煮,放入适量盐、干辣椒。

4、鸡蛋入味后带汤盛出,放点胡椒粉。

5、鸡蛋吃完,汤也记得喝。

这就是我每年都要吃的地菜煮鸡蛋,吃在口中香软可口,各地文化风俗习惯差异,你们那的地菜煮鸡蛋是怎样做的,欢迎大家留言讨论,共同学习交流。

我是戈咯里饭菜,每天分享美食,分享美食趣事,喜欢我的可以关注我,做不一样的饭菜,或是同样的饭菜换个做法。

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