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杏核取出来的仁是南杏仁还是

杏核取出来的仁是南杏仁还是

更新时间:2023-10-03 07:17:28

杏核取出来的仁是南杏仁还是

不是,叫北杏仁。

也叫甜杏仁,它果肉比较薄,成熟以后就会自动裂开,甜杏仁就掉出来了。甜杏仁的硬壳扁平狭长。甜杏仁的杏仁也是扁平狭长的,没有苦味。一般可以加工成干货,实用非常的好吃。苦杏仁儿略成心型,比较厚实,有苦味儿。有小毒一般用于药材。为了减少毒性,加工时去掉尖头与种皮。

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