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爆炒虾仁做法

爆炒虾仁做法

更新时间:2023-10-27 03:57:38

爆炒虾仁做法

食材准备

虾100g,西红柿350g,青椒50g,油,盐,白砂糖,小葱,姜,大蒜。

做法步骤

1.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。

2.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅,紧跟就将大虾仁投下去。

3.虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿,翻炒青椒和西红柿,炒变色加盐调味。

4.加点糖提鲜,加半勺高汤,翻炒均即可出锅。

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