如何做素炒粉条

材料：白菜200克、粉条1把、油、盐、味精、大蒜、郫县豆瓣酱各适量。

做法

1、蒜拍扁切碎，白菜洗净切小块。

2、粉条用温水泡开，控水备用。

3、起锅放少许油烧热，放入蒜末炒出香味，放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

4、放入白菜、粉条继续翻炒２－３分钟炒熟，加入盐、味精调味，即可出锅。