炒粉条的家常做法王刚

主料

粉条150克，胡萝卜1根，大蒜1瓣

辅料

生抽1勺，蚝油1勺，食盐2克

制作方法：1.把粉条放进盆里加入温水泡发。

2.泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟

3.煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了

4.胡萝卜切成细丝，大蒜切片

5.热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生

6.加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀