广西都安地苏特色菜

广西都安地苏的特色菜包括:旱藕粉丝、松糕馍、油包肝、猪龙碰、生炒牛杂等。

都安旱藕粉丝：以旱藕淀粉为原料，具有易煮食、久煮不糊、清爽可口的特点，汤食、炒食均可。

松糕馍：是油粘米做的糕点，松糕是模具压成的一寸正方体，全身雪白，似白米饼而又柔软，似发糕但米粉不经过发酵，入口松散，故名松糕、松糕点。