东北软糯和糯米一样吗

东北软糯米和南方的糯米不一样，略有点口感上的差别。

1,东北软糯米产自黑龙江五常,它口感香糯,洁白如玉,即使做出来的食品放凉了,它还是柔糯不硬的。

2，而南方糯米黏性较大,制造粘性小吃,如粽子、八宝粥、各式甜品时,凉了之后容易发硬,口感上比东北软糯米差一点。