原料：鸡爪、柠檬、大蒜、洋葱、泰汁料包。
做法步骤：
第1步、鸡爪洗干净，用剪刀剪去指甲。
第2步、锅里加水，倒入鸡爪，放入姜片，葱，料酒，开火进行煮，煮制15分钟。
第3步、准备好这种泰汁鸡爪的料包。
第4步、柠檬切片，洋葱少许切条，红辣椒半个切粒。
第5步、大蒜放在料理机里，将其打碎。
第6步、鸡爪煮好了，把它捞出，流动冲去粘液。
第7步、把煮好的鸡爪立刻投入到一盆冰水当中，让鸡爪更有韧性。把刚才的料放到鸡爪上，再切一些姜末也放进去。
第8步、把整包泰汁风味料也倒进去。
第9步、把它们拌匀之后，放置一天就可以吃了。
第10步、酸辣可口的泰汁鸡爪做好了，既可以当小吃，也可以作为下酒菜。
