四种
莫湾基的皮壳大致可分为蜡壳皮、翻砂皮、水皮(薄皮)、油皮四种。蜡壳皮的皮壳有光泽,色黑亮;翻砂皮的皮粗糙且见砂,砂松皮松干涩的多为种嫩肉粗,砂紧如水泥则为砂紧皮紧,种相对较老;水皮特征为皮薄如蝉翼,无砂,摸之爽滑不刮手;油皮光亮,触之如肌肤,特别的滑。
四种
莫湾基的皮壳大致可分为蜡壳皮、翻砂皮、水皮(薄皮)、油皮四种。蜡壳皮的皮壳有光泽,色黑亮;翻砂皮的皮粗糙且见砂,砂松皮松干涩的多为种嫩肉粗,砂紧如水泥则为砂紧皮紧,种相对较老;水皮特征为皮薄如蝉翼,无砂,摸之爽滑不刮手;油皮光亮,触之如肌肤,特别的滑。