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糖醋豆腐块的做法

糖醋豆腐块的做法

更新时间:2023-09-17 12:35:03

糖醋豆腐块的做法

材料:豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量,

调料:食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙,

制作方法

1.将豆腐切成方块,

2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉,

3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用,

4.锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可。

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