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白凉粉马蹄千层糕

白凉粉马蹄千层糕

更新时间:2023-06-28 14:57:32

白凉粉马蹄千层糕

食材:马蹄粉250克椰浆400克纯牛奶200克片糖2片清水600克油适量

具体步骤:600g清水加入2片片糖,大火烧开,煮融化片糖后放凉。

400g椰浆加200g牛奶混合,将125g马蹄粉倒进去搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。

将125g马蹄粉倒进片糖水里搅拌均匀,搅拌至无干粉状态。

搅拌好的两份马蹄浆。

蒸锅加够水量烧开,放入蒸模,倒入一层马蹄浆的,大火蒸3分钟。

然后再往上倒入另一个味道的马蹄浆,大火蒸3分钟。如此重复,蒸完所有粉浆,蒸到最后加长时间,10分钟,把全部糕蒸熟透,即可。

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