猪肉一斤什么概念

猪肉1斤=500克。因为1斤就等于500克，以前都是市斤制，1市斤等于0.5公斤，1公斤等于2市斤，現在都使用公斤制，而且方便实用，用市斤的非常少了，社会在进步，所以現在大家都在用公斤制，计量单位比较大，大家都很方便，旧的就应该淘汰。