什么是菜篮子工程

菜篮子工程于1988年由农业部提出，主要是为了缓解我国副食品供应紧张的局面，确保居民全年有新鲜蔬菜吃。一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水产品、蔬菜生产基地，以及良种繁育、饲料加工等服务体系。