刘占伟确有其人。
刘占伟,河南省洛阳市刘占伟现任涧西区黄河路琼瑶酒店行政总厨。洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨专业委员会副秘书长。
精通酒店营销与厨政管理、谭家菜、粤菜、私房菜、养生菜,对商务餐、大型包桌宴席也颇有造诣。烹饪理论与实践经验相结合,深钻细研,融会贯通,不断推陈出新,创作的代表菜品有火焰鹅、石烹丝瓜、帝都双味虾。
刘占伟确有其人。
刘占伟,河南省洛阳市刘占伟现任涧西区黄河路琼瑶酒店行政总厨。洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨专业委员会副秘书长。
精通酒店营销与厨政管理、谭家菜、粤菜、私房菜、养生菜,对商务餐、大型包桌宴席也颇有造诣。烹饪理论与实践经验相结合,深钻细研,融会贯通,不断推陈出新,创作的代表菜品有火焰鹅、石烹丝瓜、帝都双味虾。