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芝士饼的做法

芝士饼的做法

更新时间:2023-09-30 20:15:31

芝士饼的做法

用料:面粉180克,芝士200克,鸡蛋10克

1、水,面粉,酵母粉,放入盆中用筷子搅匀,盖上盖子放常温下发酵30分钟后移入冰箱,冷藏6小时;

2、从冰箱取出发酵好的面糊,磕入鸡蛋,加盐,花椒粉葱花搅匀静置15分钟醒面;

3、平底锅刷薄油,五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖;

4、芝士切丝,5分钟后开盖,面糊成型,迅速撒入芝士和芝麻,盖上锅盖继续小火烙10分钟关火。

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