食材:酸菜一把、腊肉一小块、蒜苗两根、干
豆鼓一小碗
第一步:酸菜切成细末,上锅炒干水分,盛出
备用;
第二步:肉切成细长条、蒜苗切成小段;
第三步:腊肉千煸出油,放入大蒜、姜末、放入干豆鼓、蒜苗段翻炒出香味;
第四步:放入酸菜,翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油和一勺白糖、翻炒入味即可出锅了。
食材:酸菜一把、腊肉一小块、蒜苗两根、干
豆鼓一小碗
第一步:酸菜切成细末,上锅炒干水分,盛出
备用;
第二步:肉切成细长条、蒜苗切成小段;
第三步:腊肉千煸出油,放入大蒜、姜末、放入干豆鼓、蒜苗段翻炒出香味;
第四步:放入酸菜,翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油和一勺白糖、翻炒入味即可出锅了。