——所需食材——
鸡蛋2个,黄油30克,低筋面粉100克,牛奶50克,抹茶粉10克,糖粉40克,草莓6个,泡打粉6克。
【制作步骤】:
1、先将食材都准备好了,我准备的正好是一个烤盘模具,6个的量。
2、把黄油先隔水融化好,完全融化了以后把牛奶加进去,搅拌至乳状。
3、然后再放2个鸡蛋,再次搅拌均匀。搅拌好了以后把糖粉放进去,再次搅拌均匀。
4、把所有准备的粉类都筛进去,抹茶粉,低筋面粉,泡打粉。用手动打蛋器再次搅拌均匀。
5、烤盘模具里面放入纸托,然后把上面我们搅拌好的蛋糕糊倒进去,注意这里我们倒一半就可以了。
6、把草莓洗干净,把根部去掉,把草莓放进蛋糕的中间部位。
7、再将剩下的蛋糕糊倒进模具里面,大约8分满就可以了。放进预热好的烤箱里面,上下火160度,放进中层里面烘烤个30分钟左右,烤好了以后取出来放到烤网上面晾凉,就可以吃了。一口气吃了俩,抹茶和草莓真的是绝配没错了