闽南菜粿怎么看蒸熟没有

闽南菜粿是有很多种做法的，其实最大家最喜欢的还是那个用胡萝卜丝去跟那个米浆去搅拌，然后去争要看熟了没有，其实大家有一个很传统的方法，用筷子插下去，低下的筷子拿起来的话可以看到，如果还没熟就可以还可以看到大米炸出来的米浆，