五荤指的是哪五样

荤，又被称为五辛，是指五种有刺激性味道的蔬菜。

五荤即五辛。佛家以大蒜、葱、韭菜、洋葱、兴渠（兴渠即阿魏，为伞形科多年生高达二公尺的草本植物。可分新疆阿魏和圆茎阿魏两种，产于新疆和阗、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地。）为五荤。