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擂枣为什么叫擂枣

擂枣为什么叫擂枣

更新时间:2023-06-28 14:10:45

擂枣为什么叫擂枣

原因:和制作过程有关,擂有研磨的意思,制作的过程将酸枣蒸过后冷却,用筷子或棍子研磨,使骨肉分离,这一步是一个擂制的过程,所以叫擂枣。

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