材料:筒骨 500克、板栗 适量、花生 适量、盐 适量、姜 适量、料酒 适量。
制作方法:
1、首先把准备好的花生放水中浸泡半小时。
2、然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀。
3、锅内放入切好的板栗和水,开大火煮5分钟。
4、接着把准备好的筒骨放锅中焯水,焯水后捞出。
5、把煮好的板栗剥好,放入盆中。
6、然后锅内放入适量的水,大火加热,放入料酒和姜片。
7、接着放入准备好的板栗,花生和筒骨,大火煮沸换成小火继续煮1个半小时。
8、1个半小时后放盐和葱丝,搅拌均匀,盛入碗中,这样就做好了。
材料:筒骨 500克、板栗 适量、花生 适量、盐 适量、姜 适量、料酒 适量。
制作方法:
1、首先把准备好的花生放水中浸泡半小时。
2、然后使用刀在准备好的板栗上切十字刀。
3、锅内放入切好的板栗和水,开大火煮5分钟。
4、接着把准备好的筒骨放锅中焯水,焯水后捞出。
5、把煮好的板栗剥好,放入盆中。
6、然后锅内放入适量的水,大火加热,放入料酒和姜片。
7、接着放入准备好的板栗,花生和筒骨,大火煮沸换成小火继续煮1个半小时。
8、1个半小时后放盐和葱丝,搅拌均匀,盛入碗中,这样就做好了。