1、蒜片10克,洋葱50克切片,芋头100克切段
2、鱼头600克,加入料酒15克、盐3克、醋10克、生抽10克,腌制15分钟
3、锅中放入食用油5ML,倒入蒜片、芋头、鱼头,翻炒均匀
4、加入清水500ML,大火煮沸,小火煮20分钟