发芽的龙眼不可以
如果发现龙眼的核发芽了,最好是不要食用了,因为人们吃水果是为了口感和获取其中的营养物质的,龙眼发芽了以后果肉中的成分会发生改变,很多营养成分被嫩芽消耗,口感也会变差,所以已经不适合食用了,如果严重的话,可能会引起身体不适