青菜蒸糕做法
⭐️准备食材
1、蛋黄2个
2、小米35g(提前泡2个小时)
3、低筋面粉15g
4、青菜适量(焯水煮熟切碎备用)
5、水50g
⭐️做法
小米泡好洗干净加1:1的水上锅蒸30min,蛋黄内加50ml清水和15ml低筋面粉搅拌均匀备用,青菜焯水煮熟切碎备用,把搅拌好的蛋液分2份,一份倒入蒸好的小米中搅拌均匀,一份倒入青菜碎中搅拌均匀,模具刷油把小米均匀倒入,上锅蒸15分钟后,再把青菜均匀倒入蒸10分钟即可
青菜蒸糕做法
⭐️准备食材
1、蛋黄2个
2、小米35g(提前泡2个小时)
3、低筋面粉15g
4、青菜适量(焯水煮熟切碎备用)
5、水50g
⭐️做法
小米泡好洗干净加1:1的水上锅蒸30min,蛋黄内加50ml清水和15ml低筋面粉搅拌均匀备用,青菜焯水煮熟切碎备用,把搅拌好的蛋液分2份,一份倒入蒸好的小米中搅拌均匀,一份倒入青菜碎中搅拌均匀,模具刷油把小米均匀倒入,上锅蒸15分钟后,再把青菜均匀倒入蒸10分钟即可