鱼丸制作方法家常做法

1，鱼丸用生粉排干。

2，锅中放油热到6成油温，放入鱼丸，至黄色捞出。

3，锅中留底油，放入青红椒圈炒香，放入炸好的鱼丸，调入黑胡椒汁，食盐，鸡精，味精，炒作均匀。最后装盘即可，