猪心炖酸枣仁汤的做法

所需食材

猪心1个，茯神15克，酸枣仁15克，远志6克，冰糖适量。

2

制作方法



将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透。去茯神、酸枣仁、远志，兑入冰糖水，略煮后，吃猪心，喝汤。