食材：白蛤蜊500克，老南瓜160克，丝瓜1根，香葱1根，蒸鱼豉油适量
做法：
1.白蛤蜊用小毛刷刷净外壳，提前数小时静置泡淡盐水，使白蛤吐出泥沙；丝瓜1根，老南瓜1块，香葱1棵；
2.南瓜去皮去瓤，切厚约3毫米的片，
3.丝瓜刮掉外面的硬皮，切厚约3毫米的片；
4.准备一个深盘，先把南瓜码成一圈，再把丝瓜着南瓜外转码一圈，中间放上沥水的白蛤蜊
5.入凉水蒸锅中，大火；
6.约蒸8分钟左右，可打开锅盖查看一下，白蛤全部都张开口就关火、出锅；
7.出锅后沿着南瓜、丝瓜和白蛤蜊淋入鲜蒸鱼豉油，用量随口味来调整；
