1、选取大蒜
将蒜片剥去，然后将蒜片剥开，放入容器(适合较小的容器)，也可以剥开大蒜头最外面的皮，直接露出蒜瓣，放入容器中(可以放置比较大的容器)！
2、进行水培
然后直接加入水，把蒜头浸入进去，那样有利于生根。通常1~2天更换水，并保持水质新鲜。初始阶段可连续三天不换水，便于固定。
根固固后，换水次数可频繁，通常在水培后，一天即可生根，2~4天即可见绿。
3、水培时间
秋季前后10~12月为最佳时段，可以在下一年春节前，连续培养3-4次水培，每个轮次可持续40~50天，保证在秋末至初春，能连续观赏蒜苗。
