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蒜爆鱼肚的做法

蒜爆鱼肚的做法

更新时间:2023-09-13 13:55:55

蒜爆鱼肚的做法

原料 :鱼肚 3个 ,大蒜 适量 ,色拉油40G , 盐适量 料酒适量 ,生姜末适量 ,蒜末适量

做法 :

1 准备三个鱼肚 ,把焯水的鱼肚用刀刮干净 ,清洗干净

2 把鱼肚切丝 备用

3 大蒜清洗干净切断 ,大蒜根茎拍碎

4 生姜 切成末 ,大蒜拍成碎末备用

5热锅下油,爆香姜蒜

6 放入鱼肚 划炒一会

7 淋入料酒 翻炒

8 放入大蒜 翻炒

9 放入盐 调味

10 翻炒一会后 出锅 装盘

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