盐焗虾要煮3分钟。煮盐焗虾共有5步。需准备对虾、粗盐、姜、大葱、花椒、植物油、料酒。以下是盐焗虾的具体操作步骤:虾剪长须挑虾线洗净,配料切好,虾里倒料酒葱姜腌制,锅里放粗盐炒至变颜色,倒入虾和配料焖3分钟。