1. 秤取黑巧克力和黄油，放在盆里。
2. 用一小锅，烧开水。
3. 将放巧克力和黄油的盆放在锅上，使其溶解，大约需要40分钟。
4. 等巧克力黄油完全融化后，搅拌均匀。
5. 在另一个盆里打入6个鸡蛋，加入白砂糖，打匀。
6. 再加入低筋粉，充分搅拌均匀。
7. 打匀的蛋液。
8. 烤箱提前预热至200度。
9. 将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液，一边搅拌均匀。
10. 在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。
11. 将蛋糕液倒入模具内的2/3处。
12. 将倒有蛋糕液的模具放入已预热好的烤箱内，200度烤8分钟。
13. 一到时间，立刻取出烤盘。
