1、烫杯,准备一壶热水,倒入泡茶器具中浸泡,5分钟后将水倒掉,放在一旁备用;
2、置茶,先用茶匙拨取茶叶放入茶荷中,赏茶之后再从茶荷拨到茶杯中;
3、冲水,一手高提水壶,让水流缓缓下落,使茶叶随之翻滚,最后加盖闷20秒左右。