腊肉烧蒜苔最正宗的做法

食材明细 主料 乡里腊肉 150克 蒜苔 100克 大红椒 0.5个 小红椒 3个 辅料 大蒜 3个 盐 2克 生抽 1勺 老抽 0.5勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 乡里腊肉炒蒜苔的做法步骤 1 蒜苔用手扳成3厘米左右的段 2 腊肉放高压锅蒸10分钟 3 切片 4 大红辣椒切块，大蒜切粒，小红椒切末 5 锅里放植物油放腊肉中火煸至腊肉卷曲，盛出来 6 炒腊肉的用将蒜苔大火煸炒2分钟 7 放红辣椒大蒜粒加适量盐煸炒2分钟 8 将炒好的腊肉放进去加生抽，老抽快速拌匀即可