主料
火腿肠1根
生菜1颗
辅料
香菜2小颗 豆瓣酱1勺 油辣椒2勺 干辣椒2个 糟辣椒半勺 蒜3瓣 姜片1片 花椒1小勺
步骤1
姜切片，蒜蓉，备用
步骤2
火腿肠切片，备用
步骤3
香菜，生菜，洗好备用
步骤4
生菜放入烧开的开水汆一下，然后捞出放入盛放的碗里垫底
步骤5
锅倒入油加热，准备好配料（豆瓣酱，油辣椒干辣椒）
步骤6
将姜片，蒜蓉，少许干辣椒段放入热油中爆香，再加入豆瓣酱，油辣椒翻炒出香味，接着倒入开水放入火腿肠煮冒，可放入少许香菜，即可出锅
步骤7
将煮好的火腿肠和汤底倒入刚才码好生菜的碗内，再放入少许干辣椒段，蒜蓉，花椒，香菜码放于火腿肠上，再起锅热油，将烧热的油缓慢的浇在码好的配料上，最后你就可以享用这美好的一餐了！
