带皮的椰青可以放很长时间，但最好不要超过一个月。
因为椰青的保鲜期是受到温度和湿度等因素的影响，如果环境温度较高或者湿度过大，椰青会发霉或者腐烂，影响食用安全。
此外，如果椰青在储存过程中被暴露在阳光下或者受到机械冲击等情况，也会导致变质。
建议放在室温下的阴凉干燥处保存，不要放在冰箱内。
如果要长时间保存，可选择将其切开放入密封袋中冷冻保存。
如果椰青外皮已破损或者呈现明显的褐色变化，就不宜再食用了。
椰青的营养价值非常高，富含多种维生素和矿物质，同时也是一种天然的饮料，但是在储存和食用时要注意安全和卫生。
