吃海鲜螃蟹的正确吃法

螃蟹4只

辅料：

姜1块

料酒2勺

蒜两瓣

生抽适量

糖少许

醋适量

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7

超市买的母蟹，一只二两左右。用刷子刷洗干净。

步骤2/7

切几片姜片，铺到螃蟹下面

步骤3/7

上气之后螃蟹就挣扎的轻了，把它翻一下，背朝下

步骤4/7

身上在放几片姜片，浇点料酒，水开蒸15分钟(中号蟹)

步骤5/7

蒸螃蟹的中间来调个姜醋汁，姜切丝(末)蒜切末，放适量生抽，醋，再放少许糖，加几滴香油调匀

步骤6/7

十五分钟后取出螃蟹。